
19 Şubat 2012 Pazar
18 Şubat 2012 Cumartesi
MEMOŞ TANTUNİ
Mersinde stadyum civarında konumlanan Memoş tantuninin rakibi yok bence...ama eski salaş 3-5 masalı yeri daha iyi idi.. şimdi yer bulmak çok zor oldu...sadece öğlenleri açıklar...pazar günü de kapalılar...sabredip mutlaka deneyin derim:))
Firinda fesleğenli kabak
3 cup rendelenmiş kabak
1 cup un
4 yumurta(önden biraz çırpın)
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 küçük doğranmış soğan
4-5 diş küçük doğranmış sarımsak
1/2 cup sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
tuz,karabiber
Peynir hariç tüm malzemeleri karıştırıp ısıya dayanaklı bir tabağa dökün.Üstüne rende parmesanları döküp üstü pembeleşene kadar 40-50 dakika pişirin.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)